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맛있는 이야기

음식 궁합 (상추, 양상추, 양배추) 2편

음식 궁합 (상추, 양상추, 양배추 ) 2편 불안증을 해소하고 변비와 여드름 치료에 좋다 상추에는 프로비타민 A가 비교적 많고, 약간의 비타민 C가 있으며, 비타민 E도 함유하고 있습니다. 그밖에 케르세틴-3-베타-디-글루코사이드, 루테오린-7-베타-디-글루쿠론니드 등도 함유하고 있습니다. 상추는 오장의 기능을 이롭게 하여 경맥을 통하게 하고 가슴에 맺힌 열을 제거해 줍니다. 신경을 안정시켜 불안증을 해소하고 소화를 촉진하며 입맛을 돋우어 주기도 합니다. 숙취에는 즙을 내어 마시면 효과가 좋습니다. 수유 중에 먹으면 모유분비가 잘되고 유방암 예방에도 좋고, 피를 맑게 하는 정혈작용과 해독작용이 있어 여드름 치료에도 좋습니다. *눈에 병이 있을 때는 상추 섭취를 삼가시는 게 좋습니다. 음식 궁합 상추와 생..

2021. 4. 1. 22:46